海口月子中心:婴儿食物的消毒方法

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发表时间:2022-03-04 17:44作者:妈宝荟月子中心来源:月子中心
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饮食消毒与卫生婴儿的消化系统功能发育不成熟,抵抗力弱,尤其在1岁以内,很容易发生消化系统疾病,为了防止“病从口入”,应从各个方面做好婴儿饮食的消毒与卫生。

果品的消毒与卫生:

(1)开水浸烫:这是水果蔬菜消毒最常用的方法,通常是在水果蔬菜经水冲洗后再用开水浸烫几分钟。

(2)消毒剂浸泡:对不能用开水浸烫的水果如杨梅、草莓、葡萄、樱桃等可用盐水或消毒剂浸泡。在选购消毒剂时要注意,看是否有省级以上卫生行政部门批准的卫生许可证,是否在有效期内,使用消毒剂时可以参照说明书的使用方法使用。

①0.1%高锰酸钾(pp粉),水溶液将瓜果蔬菜浸没泡30分钟。

②含氯消毒剂,如用氯酸钠或优氯净为主要成分的消毒液、消毒粉、消毒片,它们既可杀菌又能去污。将这种消毒剂按使用说明配成100毫克/升有效氯溶液浸没瓜果泡10分钟,然后用自来水或纯净水彻底冲洗干净。

③臭氧(O3),是极强的氧化剂它在水中的溶解度约较氧气(O2)大13倍。O3极不稳定,需临时制备,并立即通入水中。现在市面上出售的果蔬解毒机(又叫果蔬清洗机,家用蔬菜清洗机)实际上是一种臭氧(O3)发生器,先将洗净的瓜果蔬菜放入果蔬解毒机里,插电15分钟即可,消毒效果要比含氯消毒剂好,且无残毒。

④需要保鲜的水果,如鲜荔枝,可用250毫克/有效的碘伏溶液浸泡5~10分钟。不需保鲜的瓜果用150毫克/升的有效碘的碘伏溶液泡5~10分钟。这种方法将碘伏溶液空干后可直接食用。(3)对能削皮的水果,应先洗净后削皮再吃,以去除水果表面的微生物与残留农药等有害物质的污染。做凉拌菜时,加上醋、蒜和姜末,既能调味又能杀菌,是一举两得的好办法。